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Ernährung 26. Aug 2024 Von Bettina Reckter Lesezeit: ca. 5 Minuten

Fleischersatz: Das sind die Alternativen zu tierischem Protein

Für viele wird das Essen mittlerweile zu einer Art Glaubenskrieg. Dabei ist es heute so einfach, sich ohne Fleisch gesund und proteinreich zu ernähren. Wir zeigen, worauf es ankommt.

Vegan oder nicht? Bei vielen Lebensmitteln lässt sich gar optisch nicht so einfach sagen, ob noch Fleisch drinsteckt oder nicht.
Foto: Redefine Meat

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